Téma · Zdraví a metabolismus
Štítná žláza
2 články
Zdraví5 min
Selen: stopový prvek, kde víc opravdu neznamená líp
Selen má tvar písmene U — nedostatek škodí a nadbytek taky. Tady je rozbor, kolik ho potřebuješ, proč jsou para ořechy dvousečné a kdy doplněk smysl nemá.
Číst →
Zdraví5 min
„Brokolice ničí štítnou žlázu“ — proč je to skoro vždycky nesmysl
Goitrogeny jsou látky, které teoreticky mohou narušit funkci štítné žlázy. V populární literatuře z toho vznikl mýtus, že brokolice, kapusta a zelí jsou pro štítnou žlázu nebezpečné. Realita vypadá úplně jinak.
Číst →